Detalhe da pesquisa
1.
Tambaqui (Colossoma macropomum) sous vide: characterization and quality parameters / Sous vide de tambaqui (Colossoma macropomum): caracterização e parâmetros de qualidade
Semina Ci. agr.;
37(1): 117-130, jan.-fev. 2016. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23157
2.
Tambaqui (Colossoma macropomum) sous vide: characterization and quality parameters / Sous vide de tambaqui (Colossoma macropomum): caracterização e parâmetros de qualidade
Semina ciênc. agrar;
37(1): 117-130, 2016. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1500280